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INAC presentó campaña en apoyo a carnicerías

Escrito por el febrero 4, 2015

El Instituto Nacional de Carnes (INAC) presentó ayer en nuestro departamento una campaña que alienta a consumidores a comprar en carnicerías habilitadas.

 

Dicha campaña fue presentada en conferencia de prensa por autoridades de INAC, junto al director de Higiene de la Intendencia, Carlos Bisensang.

 

El Dr. Pablo Formento, director de Contralor del INAC, explicó que la carne debe ser comprada solamente en carnicerías, ya que solamente estas cuentan con las habilitaciones y controles correspondientes.

 

 

Formentó explico también que la campaña no obedece a ningún tipo de aumento de informalismos o faenas clandestinas, pero sí tiene presente que existen.

 

 

 


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