Un total de 35 estudiantes de las escuelas agrarias de UTU de Raigón y Libertad participarán
del Campamento Lechero de la UTEC en la regional Durazno, en una actividad articulada por
la Intendencia de San José, a través de la Escuela de Gobernanza.
El campamento -que propone una experiencia de intercambio y aprendizaje- se extenderá
del lunes 18 al miércoles 20 de setiembre. Los estudiantes podrán tener acceso a la
propuesta educativa que tiene el Instituto Tecnológico Regional Centro Sur de la UTEC que
incluye Ingeniería en Agua y Desarrollo Sostenible, Ingeniería Agroambiental, Ingeniería en
Energías Renovables y Tecnologías de la Información.
El lunes los estudiantes podrán participar de talleres sobre hidráulica, efluentes,
sustentabilidad ambiental e invernáculos, visita a laboratorios y una propuesta titulada
“¿Cómo prepararme mentalmente para exámenes y parciales?”.
El martes se concretará un traslado al departamento de Colonia, con visita a un tambo
tecnológico educativo. Los estudiantes podrán intercambiar con pares sobre qué es un
sistema de producción de leche y sus procesos claves. En la tarde, en la Licenciatura en
Ciencia y Tecnología de Lácteos, visitarán un laboratorio y planta piloto, conociendo sobre la
tecnología de elaboración de yogurt y helado.
Finalmente, el miércoles en horas de la mañana, de regreso a San José, los estudiantes
visitarán el tambo modelo “Granja Don Pablo” de Rincón de Albano. Luego, en la sede local
de la UTEC, participarán de un taller sobre habilidades digitales, culminando el campamento
con una actividad cultural que contará con la presencia de autoridades.