La Intendencia de San José en conjunto con la Comisión Departamental Asesora Honoraria para la Seguridad Rural envió en las ultimas horas un comunicado a la población, en la cual se insta a la población a adquirir productos cárnicos en comercios que se encuentren habilitados.
“La Intendencia de San José y la Comisión Departamental Asesora Honoraria para la Seguridad Rural, recuerdan a consumidores y comerciantes de carnes, subproductos y productos cárnicos derivados, que la normativa vigente en cuanto a su comercialización insta al cuidado del proceso de faena y/o elaboración, así como a la transparencia comercial para evitar la puesta en peligro o daño de la salud. Por tal motivo, se insta a la población a adquirir estos productos en comercios habilitados, los cuales forman parte del Registro Nacional de Carnicerías del Instituto Nacional de Carnes.”, indica el comunicado publicado en la página web de la Intendencia de San José.
